Le caviar d’esturgeon sibérien

Le caviar d’esturgeon sibérien

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L'arôme lumineux ducaviar d'esturgeon sibérien en association avec une consistance délicate n'est qu'une petite partie de ses avantages. Cette délicatesse se distingue par la taille moyenne des grains d'un diamètre d'environ 1,5 à 2 mm et d'une couleur saturée de gris foncé à noir, de sorte qu'il produit une impression visuelle agréable, mais toujours l'avantage le plus important de cette variété est son goût magnifique. Le caviar est faiblement salée, seulement 35 grammes par kg. Sans aucun doute, nos meilleures ventes.

The Siberian sturgeon (Acipenser baerii) is one of the species in the sturgeon family.

Le poids du poisson adulte fluctue dans la gamme de 20-25 kg. Lorsque le contenu de l'esturgeon sibérien dans l'aquaculture, les processus d'élevage sont considérablement accélérés: l'esturgeon commence à se reproduire de 7 à 8 ans, l'esturgeon sibérien est reproché pas plus d'une fois tous les 4 ans. Le plus précieux est la délicatesse du caviar de poisson à l'âge de 18 à 20 ans. Le nombre d'embles est très grand et est 1/6, 1/5 du poids corporel du poisson; Par conséquent, le nombre de caviar dans de grands poissons peut atteindre plusieurs millions.

Un caviar d'esturgeon est bon en soi et il devrait manger de cuillères de perles - tout métal lui donne un arôme spécifique. Et il est conseillé de servir dans des plats spéciales et filées sur la glace.

Informations complémentaires

Poids ND
Nom de la production

Le caviar d'esturgeon sibérien

Poisson traité / fonds de pêche

Esturgeon (Acipenser baerii) / Acquaculture

Соmposition

Cavier des poissons d`esturgeon, sel, conservateur: Borax

Durée de vie

Durée de conservation minimale env. 5 mois, en cas de stockage de 0° à +4°C, garantie 3 mois à compter de l'expédition

Conservation

APRES AVOIR OUVERT DES PRODUITS STOCKER DANS LE FRIGO à une température de 0 à +4 ° C et UTILISEZ PENDANT 2-3 jours

Origine

Lemberg Lebensmittel GmbH

Choisissez le poids

30 g, 50 g, 100 g, 250 g, 500 g

Valeur nutritionnelle pour 100 grammes

Valeur nutritive en 100 g
Valeur calorique  1093 kJ / 235 kcal
Gras  13,0 g
Acides gras saturés  8,9 g
Hydrate de carbone  2,6 g
Sucre  0,0 g
Protéine  26,8 g
Sel  3,5 g

Allergènes

Allergènes
Poisson  Oui
Farine de blé (gluten)  Non
Crabes  Non
Oeufs  Non
Arachide  Non
Soja  Non
Lait  Non
Noids  Non
Céleri  Non
Moutarde  Non
Graines de sésame  Non
Dioxyde de soufre et sulfite  Non
Lupin  Non
Crustacés  Non
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