Caviar de béluga, 30g

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Description

Béluga (lat. Huso huso ) est le plus gros poisson de la famille des esturgeons, autrefois les pêcheurs pêchaient des poissons mesurant jusqu'à cinq mètres de long et pesant 1 000 kg. La ruche de caviar pesait jusqu'à 200 kg. De tels géants sont rarement trouvés en aquaculture. Les spécimens pesant 100 kg sont la règle. Les femelles bélugas frayent pour la première fois depuis 15 à 20 ans, leur caviar est donc le plus rare et le plus cher.

Informations produit
Nom du produit
Caviar Béluga, aquaculture
Ingrédients
Œufs d'Esturgeon, sel, conservateur : borax
Espèce / Zone de pêche
Esturgeon (Huso Huso) / Aquaculture
Conservation
Durée minimale de conservation : environ 5 mois, lorsqu'il est stocké entre 0° et +4°C, garanti 3 mois à partir de l'expédition.
Stockage
APRÈS OUVERTURE, CONSERVEZ AU RÉFRIGÉRATEUR à 0 à +4°C ET UTILISEZ DANS LES 2-3 JOURS.
Fabricant
Lemberg Lebensmittel GmbH, Bahnhofstr. 77 15827 Dahlewitz, Deutschland
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie1141 kJ / 273 kcal
Matières grasses18,6 g
dont acides gras saturés4,6 g
Glucides2,2 g
dont sucres0,0 g
Protéines24,4 g
Sel3,5 g
Allergènes
  • Poisson – Oui
  • Farine de blé (gluten) – Non
  • Crustacés – Non
  • Oeufs – Non
  • Cacahuètes – Non
  • Soja – Non
  • Lait – Non
  • Noix – Non
  • Céleri – Non
  • Moutarde – Non
  • Graines de sésame – Non
  • Anhydride sulfureux et sulfites – Non
  • Lupin – Non
  • Mollusques – Non
  • 5 stars: 1 (100%)
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J
Julia Levenets

Le caviar est vraiment délicieux. La qualité est très bonne, le goût agréable et les grains sont très beaux. Nous sommes satisfaits de notre commande.

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