Coffret cadeau IMPERIAL, 500 g

Il est généralement admis que plus le caviar d’esturgeon est clair, plus il est prisé.

Le caviar Imperial de Lemberg se distingue non seulement par sa couleur claire unique, mais aussi par sa saveur équilibrée et sa délicate texture crémeuse. Ses gros grains, d’un diamètre de 2,8 à 3,5 millimètres, possèdent une membrane d’une extrême finesse. La noblesse exceptionnelle de cette variété se révèle également dans sa teinte ambrée claire caractéristique et son arôme subtil. Le caviar Imperial est issu du croisement entre le kaluga (lat. Huso dauricus) et l’esturgeon de l’Amour (lat. Acipenser schrenckii). Ce produit exclusif offre une alternative séduisante au caviar de béluga, dont les approvisionnements sont limités. Le caviar se déguste seul en entrée, mais aussi sur des crackers, des croûtons ou accompagné de blinis. Lors de l’organisation de cocktails dans les pays européens, on prévoit une once de caviar par convive, soit environ 30 grammes de produit.

Le caviar se sert dans une coupe en verre ou en porcelaine, avec une cuillère du même matériau ou en nacre. Il se déguste de préférence bien frais ; la coupe est donc disposée sur de la glace. À offrir ou à partager entre amis, le caviar Imperial ravira les amateurs de caviar les plus raffinés. Le caviar clair est le plus rare et le plus précieux : les quantités sont limitées !

Le coffret comprend :

• Caviar d’esturgeon IMPERIAL, 500 g
• Boîte cadeau, 25 × 21 × 7,4 cm
• Sac cadeau, 30 × 30 × 25 cm
• Cuillères à caviar en nacre, 2 pièces
• Ouvre-boîte à caviar
• Accumulateur de froid