Caviar de Brochet, 100g

Le caviar de brochet au goût unique a une tradition aussi longue que le caviar d'esturgeon. Autrefois, c'était du caviar de brochet, un mets coûteux pour lequel les gourmets devaient puiser profondément dans leur portefeuille. Le caviar de brochet est une spécialité de premier ordre. Il se caractérise par ses petits grains jaune doré et son goût très fin et doux, est riche en protéines, acides gras oméga-3, vitamines A, B, C, D.

• Nom du produit : Pike Caviar, wildcatch, pasteurized
• Ingrédients : PIKE ROE, salt, thickener: xanthan gum
• Poisson transformé / Zone de pêche : Pike (Esox lucius) / Wildcatch Canada FAO 02
• Durée de conservation : 6 months by constant storage from 0 to +6 °C, guaranteed 4 months from date of shipment
• Stockage : Store refrigerated at 0 to +6 ° C. STORE IN THE REFRIGERATOR AFTER OPENING AND USE IT SOON
• Fabricant : Lemberg Lebensmittel GmbH Germaniastr. 29 12099 Berlin, Deutschland

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 628 kJ / 150 kcal
• Graisse : 4,5 g
• Acides gras saturés : 2 g
• Glucides : 5 g
• Sucre : 1,8 g
• Protéine : 23 g
• Sel : 2,6 g

Poisson – Oui
Farine de blé (gluten) – Non
Crustacés – Non
Oeufs – Non
Cacahuètes – Non
Soja – Non
Lait – Non
Noix – Non
Céleri – Non
Moutarde – Non
Graines de sésame – Non
Anhydride sulfureux et sulfites – Non
Lupin – Non
Mollusques – Non