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Les tranches de poisson salées et séchées constituent un en-cas traditionnel à déguster avec une bière. Les en-cas au saumon séché ont un goût relevé et constituent une source saine de protéines, d'acides gras oméga-3, de vitamines et de minéraux ; ils ne contiennent absolument pas de glucides.
| Énergie | 979,4 kJ / 234,4 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 2,2g |
| dont acides gras saturés | 0,5g |
| Glucides | 8,7g |
| dont sucres | 7,2g |
| Protéines | 45,5g |
| Sel | 13g |