SET Caviar de saumon chum

Caviar de saumon kéta – Un mets raffiné du Pacifique Nord

Notre caviar de saumon kéta provient principalement des eaux cristallines de l’Alaska et se distingue par son excellente qualité et ses caractéristiques uniques. Ce type de caviar compte parmi les meilleures variétés d’œufs de saumon ; il se distingue par ses gros œufs brillants, d’un diamètre d’environ 5 à 7 mm. La taille des grains est nettement supérieure à celle des autres types de caviar de saumon, ce qui confère au caviar de kéta une texture unique et un croquant caractéristique. La couleur du caviar de saumon Keta va de l’orange vif au rouge clair, ce qui en fait un véritable atout visuel sur n’importe quelle table. Sa saveur est intense et onctueuse, avec une subtile note marine et une délicate touche salée. Contrairement à d’autres types de caviar de saumon, le caviar Keta se distingue par sa consistance à la fois tendre et ferme, qui fond agréablement sur la langue à la dégustation.

• Nom du produit : Œufs de saumon Kéta (Oncorhynchus keta), issus de saumon sauvage, pasteurisés
• Ingrédients : Œufs de saumon, sel, conservateur : acide sorbique
• Poisson transformé / Zone de pêche : Saumon Kéta (Oncorhynchus keta) / Capture sauvage, Pacifique Nord, FAO 67
• Durée de conservation : 6 mois à température constante de 0 à +6 °C, garantie 4 mois à compter de la date d'expédition
• Stockage : À conserver réfrigéré entre 0 et +6 °C. APRÈS OUVERTURE, À CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR ET À CONSOMMER RAPIDEMENT
• Fabricant : Lemberg Lebensmittel GmbH, Bahnhofstr. 77 15827 Dahlewitz, Deutschland

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 990 kJ / 237 kcal
• Graisse : 12 g
• Acides gras saturés : 1,8 g
• Glucides : 3,2 g
• Sucre : 0,5 g
• Protéine : 29 g
• Sel : 2,9 g

Poisson – Oui
Farine de blé (gluten) – Non
Crustacés – Non
Oeufs – Non
Cacahuètes – Non
Soja – Non
Lait – Non
Noix – Non
Céleri – Non
Moutarde – Non
Graines de sésame – Non
Anhydride sulfureux et sulfites – Non
Lupin – Non
Mollusques – Non