Filet d’esturgeon, fumé à froid, tranché, 125 g

Le filet d’esturgeon fumé à froid est un produit gourmet élaboré à partir de grands esturgeons. Ce “poisson royal” est préparé dans notre entreprise selon une ancienne recette russe. Le procédé de transformation permet de préserver tous les éléments bénéfiques dans le produit fini. Le balyk présente une texture délicate mais ferme, un goût et un arôme agréablement épicés, et constitue une entrée froide raffinée pour une table de fête.

• Nom du produit : Filet d'esturgeon, fumé à froid, tranché, 125g
• Ingrédients : Filet d'esturgeon, sel, sucre, fumée. Conservateurs : E211, E200.
• Poisson transformé / Zone de pêche : Esturgeon (Acipenser schrenckii x Huso dauricus) / Aquaculture
• Durée de conservation : Durée de conservation : 5 jours à compter de l'expédition, entre 0 et +4 degrés
• Stockage : APRÈS OUVERTURE, CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR ENTRE 0 ET +4 °C ET CONSOMMER DANS LES 2-3 JOURS
• Fabricant : Lemberg Fisch GmbH Lindenstraße 15 03226 Vetschau OT Raddusch

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 421 kJ / 92 kcal
• Graisse : 3,9g
• Acides gras saturés : 1,2g
• Glucides : 0,0g
• Sucre : 0,0g
• Protéine : 16,0g
• Sel : 2,0g

Poisson – Oui
Farine de blé (gluten) – Non
Crustacés – Non
Oeufs – Non
Cacahuètes – Non
Soja – Non
Lait – Non
Noix – Non
Céleri – Non
Moutarde – Non
Graines de sésame – Non
Anhydride sulfureux et sulfites – Non
Lupin – Non
Mollusques – Non